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鑫湘聚美食荟快餐店厨房设备

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详细描述

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项目名称:鑫湘聚美食荟
项目地点:深圳南山南头关嘉进隆前海汽车城E区三楼
项目面积:121平方米
签约时间:2015年04月

所用材料:采用进口304不锈钢板材
厨房设备单位:深圳市金旺厨房设备公司 (www.0755ina.cn)

金旺厨具设备:商用厨房免费设计,商用厨房厨具定做,通风,排烟系统设计安装。

金旺厨具设备企业理念:秉承为客户创造价值,为员工建好平台,视诚信如生命,产品就是人品的经营理念产品做到精益求精,不断创新,为广大客户提供更节能,更环保,更经济,更优质,更安全的厨房设备

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深圳市鑫湘聚酒店餐饮管理有限公司是一家集私房菜、美食城、西餐、咖啡、牛扒、冷饮、棋牌于一体的多功能大型餐饮会所

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鑫湘聚美食荟楼面经理陈林燕说:我们的酒楼是从10月份开始筹备的,开这个酒楼的时候,物业要求我们不能使用明火,像我们一般的话我们做中餐 ,西餐,快餐,习惯传统的厨师都是使用煤气,像我们这边不能用明火的话,领导老板在厨具方面就想了很多办法,金旺厨房设备的杨总正好为我们解决了不能使用明火的问题,就是使用商用电磁炉的方式来解决了。刚开始,我们所有的厨师在试用电磁炉的时候呢还是经历了一些过程,但是我们师傅不断的尝试新菜,请老板朋友来试菜,慢慢的师傅掌握了电磁炉的使用要点,做出来的菜颜色,效果,口感比煤气烧出来的菜没什么区别,甚至比煤气烧出来的菜还要好,煤气有烟灰,电磁炉就不存在这个问题。

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像我们这边比较特殊,中午园区快餐厅就餐人数就有一千多人,来的顾客要求就是快速,私房菜这边包厢卡座都是满座,大概有20-30 桌的样子,员工12点下班,13点30分上班,在这时间段,我们接待有1500-1600人左右同时用餐,使用电磁炉时间上面没有给我们拖后腿,厨师掌握熟食度过后,我们的出品很快,客人也很满意,对我们师傅的手艺也很赞同   

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在鑫湘聚美食荟还是第一次使用电磁炉,我以前在其他酒店也做过,用的都是煤气,天然气,一般的话以前煤气费用大概4万元左右,,我们鑫湘聚美食荟开张半年多,我们厨房用的电费,员工宿舍的空调,电热水器等等,我们算了下成本,大概5万元左右,同煤气的费用差不多的,金旺的厨具是非常节能环保的,金旺厨具服务周到,设计合理,价格公道,质量是没得说

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金旺厨房设备商用电磁炉做出来的菜品,色 , 香,味齐全,住在附近的吃货们可以去品尝哦!

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欢迎进入深圳金旺厨房用品公司网站,我们专注厨房设备15年,对于每一个案例,我们都倾注全部心血。无论是西餐厅、中餐厅、咖啡厅、茶餐厅、机关院校、企业食堂、火锅店等一系列厨房设备,我们都追求高品质的原创设计;每一个工程设计,空间节省20%,效率提高30%,我们厨房的噪音不超过40-45分贝。我们严格质量管理保证产品质量。以最好的产品展现给我们的客户,是我们永不倦怠追求的目标。如有需要,服务热线:18598252653(微信) 0755-27995239  杨经理

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深圳市食谋餐饮整体解决方案服务有限公司设立有专业的酒店厨房项目设计师团队,遵照《快餐店厨房评定标准》、《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》以及、卫生防疫、环境保护、消防、安全等国家相关法律法规之规章要求,从酒店前期规划、厨房定位、方案设计、深化设计、施工配合、设备非标定制等环节全程提供专业化服务,确保每一个厨房设备工程顺利、圆满交付业主使用。60000平米设备生产厂房、专业技术工程师及售后安装维修技术人员,保障等环节全程提供专业化服务,确保每一个厨房设备工程顺利。
点击次数:  更新时间:2016-09-10 17:01:19  【打印此页】  【关闭