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商用冰箱选购应该注意什么?

 

 商用冰箱选购应该注意什么?

  冰箱算是酒店厨房中花费最多的,因此在选择的过程中一定要多多留心,以免给自己选了添堵的产品。因此在购买厨房设备的时候,一定要好好挑选。餐厅厨房设备,深圳厨房设备,厨房设备  首次,外观检查。冰箱的表面涂层起色质应均匀发亮,不应有麻点,气泡和明显的划痕。更不应有大、小面积涂层脱落现象存在。商用冰箱的电镀件应光亮细密,不应有镀层脱落或生绣之处。冰箱的箱体和电冰箱的内部都是经过发泡工艺来处理完成的,如果在制冷过程中,工艺要求不严格或操作不谨慎,发泡材料溢出箱体或外部涂层表面,就很难除去,在外观挑选时应注意箱体表面有没有油迹。餐厅厨房设备,深圳厨房设备,厨房设备
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  其次,内部的检查。门封是直接看冰箱的耗电量和保温效果,而且是影响制冷压缩机寿命。质量好的门封有很好的吸合力,开启电冰箱门时,明显感到有阻力。如果没有,则门封质量不好。电冰箱的冷冻室一般都是由铝板制作而成的,检查冷冻室的铝板有无明显的裂痕,因为电冰箱制冷室内胆是由ABS塑料板经过真空成形工艺制成。检查是否有裂痕还有起皱的地方,尤其是过渡圆角是否圆滑,内胆镀板薄厚是否均匀。
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 最后,通电检查。通电试运行,将温控器旋钮调到一定的位置上,连通电源,检查灯开关和灯泡是否正常。在接通电源一瞬间,应注意压缩机的启动性能,是否能一次启动。电冰箱运行几分钟后,用手摸电冰箱冷凝器,应有明显热感,而且热得越快越好,而回气管则有明显的冷感。若无冷感则说明电冰箱的性能比较差。噪音也是电冰箱的主要性能之一。 
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深圳金旺厨房设备公司主要从事星级酒店、酒楼、连锁餐饮机构及大型企事业单位饭堂等的整套厨房设备工程的设计、制造、安装、培训、售后维修、终身服务为一体的经营管理系统。代理众多国内外名优中、西餐厨房设备、冷藏设备、食品机械等。公司的工程项目及产品遍布全国各地。目前是国内酒店领袖品牌——维也纳酒店集团的年度优秀合作供应商。 
金旺厨具的品牌已得到业内资深人士的赞许与认可,在行业内具备了设计、竞标、创新、环保、节能、维保等服务的竞争能力,是业内理想的厨房设备供应商及合作伙伴。 
 
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点击次数:  更新时间:2016-06-01 15:21:34  【打印此页】  【关闭

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